「鳥貴族でバイトしてみたいけど、ネットで見ると『きつい』『戦場』という声もあって不安…」と感じていませんか。
この記事では、鳥貴族でのアルバイト経験者によるSNS、口コミサイト、掲示板のリアルな評判を徹底的に調査・分析しました。
「まかない」や「人間関係」といった良い評判から、「忙しさ」や「ルールの厳しさ」といった悪い評判まで、一次情報（体験談）だけを集めて中立的な立場でまとめています。
記事を読めば、鳥貴族バイトの具体的な実態と、あなたがその環境に向いているかどうかが明確になるので是非参考にしてください！
鳥貴族バイトの評判まとめ
まず、鳥貴族のアルバイトに関する全体的な評判の傾向を見ていきましょう。SNSや各種口コミサイトを横断的に分析した結果、ポジティブな評価とネガティブな評価の比率は、およそ「5：5」という印象です。
「仲間と楽しく働ける」「まかないが最高」といった熱量の高い支持がある一方で、「とにかく忙しい」「ルールが厳格すぎる」という明確な不満も同等に見られました。
これは「可もなく不可もなく」という平均的な評価ではなく、「人によって、また店舗によって評価が真っ二つに割れる」ことを意味しています。ここでは、鳥貴族バイトの評判に関する総評と、他の居酒屋バイトと比較した際の位置付けを解説します。
鳥貴族バイト評判の全体像：ポジティブ vs ネガティブ
口コミを分析すると、評価軸がいくつかのテーマに集約されることがわかりました。以下の表は、主な評価軸に対するポジティブな声とネガティブな声をまとめたものです。
| 評価軸 | ポジティブな評判（要約） | ネガティブな評判（要約） |
| 人間関係・雰囲気 | 同世代（学生）が多く活気がある、サークルのよう | 店舗による差が激しい、体育会系、ノリが合わない |
| 忙しさ・業務 | 充実感がある、テキパキ動ける、時間が瞬く間に過ぎる | 週末や繁忙期は「戦場」、パニックになる |
| まかない・福利厚生 | 絶品・無料（または格安）で食費が浮く、質が高い | （福利厚生面での目立った不満は少ない） |
| 時給・給与 | 昇給制度が明確、深夜手当でしっかり稼げる | 業務のハードさに見合わないと感じる人もいる |
| シフト | 店舗によるが、比較的融通が利きやすいとの声あり | 人手不足の店舗だと希望通りに入れないことも |
| ルール・研修 | マニュアルがしっかりしていて未経験でも安心 | 厳しすぎる、覚えることが多すぎる、自由がない |
この表から明らかなように、鳥貴族バイトの評価は「二面性」が非常に強いです。例えば、「マニュアルがしっかりしている」点は、未経験者にとっては「安心材料」ですが、経験者や自由を好む人にとっては「厳しすぎる」という不満の原因になっています。
SNS・口コミサイトに見る評判の傾向
調査したプラットフォームによっても、評判の質が異なる傾向が見られました。
- SNS（X、TikTokなど）の評判
「今日のまかない最高！」「金夜のシフト、まさに戦場だった…」といった、その日の出来事に対する感情的・即時的な発信が中心です。特に「まかない」の写真や、「忙しさ」を共有する投稿が非常に多く、日々の体験の浮き沈みが激しいことが伺えます。 - 口コミサイト（転職系、バイト評価サイトなど）の評判
元従業員や長期勤務者による、より構造的・反省的なレビューが多く見られます。「昇給制度の実態」「店長の人柄による差」「研修システムの問題点」など、時給や雰囲気といった表面的な情報から一歩踏み込んだ、システム面に関する長期的な評価が中心です。
他の居酒屋バイトと比較した際の特徴
他の一般的な個人経営の居酒屋や、小規模チェーンの飲食店バイトと比較した場合、鳥貴族のバイトには明確な特徴が2つあります。
- ファストフード店に近い「徹底したシステム化」
鳥貴族は、従来の「居酒屋」というよりも、「大手ファストフードチェーン」の運営形態に近いと言えます。全品均一価格というビジネスモデルを全国で維持するため、ドリンクの作り方、接客用語、身だしなみ、清掃手順まで、すべてが分厚いマニュアルによって厳格に定められています。これが「未経験でも安心」という良い評判と、「ルールが厳しくて窮屈」という悪い評判の源泉となっています。 - 福利厚生としての「まかない」の質の高さ
多くの飲食店バイトで「まかない」は提供されますが、鳥貴族のまかないは「無料または格安（100円〜300円程度）で、グランドメニューの高品質な料理が食べられる」として、他のバイト経験者からも突出して高く評価されています。これは、単なる「おまけ」ではなく、経済的なメリットとして強く意識されています。
鳥貴族バイトの良い評判
調査した口コミから判明した、鳥貴族バイトのポジティブな評判・メリットを具体的に紹介します。特に「まかない」「人間関係」「研修制度」の3点について、多くの経験者から高く評価されていました。
良い評判1：まかないが最高（無料・格安で絶品）
鳥貴族バイトの評判を調査する上で、最も多くの人が「最大のメリット」として挙げていたのが「まかない」です。
- 「まかないのために働いている」
- 「一人暮らしなので、無料で美味しいご飯が食べられるのは本当に助かる」
- 「店舗によるが、グランドメニューから好きなものを選ばせてくれる」
- 「食費が月に1万円以上浮いた」
といった声が、SNSや口コミサイトに溢れていました。
多くの店舗で、まかないは無料、もしくは100円から300円程度の非常に安い従業員価格で提供されているようです。これは単に「ご飯が美味しい」というレベルを超え、特に学生や一人暮らしのフリーターにとって、時給以上の「経済的な価値」を生み出しています。
時給が1,100円の地域であっても、1食1,000円相当の価値があるまかないを毎回食べられるとすれば、実質的な時給は非常に高くなります。この強力な経済的メリットが、後述する「忙しさ」というデメリットを上回るモチベーションになっている人が多いようです。
良い評判2：人間関係が良い・仲間ができて楽しい
「まかない」と並んで非常に多く見られたポジティブな声が、「人間関係の良さ」です。
- 「大学のサークルの延長みたいで、とにかく楽しい」
- 「同世代（10代・20代の学生）が多く、すぐに打ち解けられた」
- 「忙しい週末をみんなで乗り切った後の一体感がすごい」
- 「バイト仲間とプライベートでも遊ぶようになった」
特に「サークル（部活）のノリ」という表現が頻繁に使われていました。これは、鳥貴族のバイトが直面する「忙しさ」と表裏一体の関係にあります。
週末のピークタイムという「戦場」を、同世代の仲間と連携して乗り切るという「共通の苦難」が、スタッフ間の強固な一体感や連帯感を生み出す要因となっています。
ただ時給のために集まるのではなく、一種の「青春」や「所属意識」を求めている人にとって、鳥貴R族は非常に魅力的な環境となり得ます。
ただし、この「人間関係の良さ」は、後述する「店舗ガチャ」に最も左右される、非常に不安定なメリットである点も同時に指摘されていました。
良い評判3：マニュアル完備で研修が丁寧
「飲食店バイトが初めて」という未経験者から、マニュアルと研修制度を評価する声も多く上がっていました。
- 「初めてのバイトで不安だったが、分厚いマニュアルがあって安心した」
- 「最初は動画研修があり、その後OJT（実地研修）で先輩が丁寧に教えてくれた」
- 「接客用語から焼き鳥の焼き方まで、すべて手順が決まっているので迷わない」
これは、前述した「ファストフード店に近いシステム化」の恩恵です。
個人経営の居酒屋では、店長の背中を見て覚える「職人気質」な指導も珍しくありませんが、鳥貴族では教育体制が全国で標準化されています。
「何をすれば良いかわからない」という状態で放置されることが少ないため、飲食業未経験者にとっては「安心材料」として機能しています。この「明確さ」が、悪い評判で指摘される「厳格さ」の裏返しであることは、応募前に理解しておく必要があります。
良い評判4：昇給・評価制度が明確
「頑張りが評価される」という点で、昇給・評価制度の明確さを評価する声も目立ちました。
- 「できる業務（例：レジ締め、発注）が増えると時給が上がるシステムだった」
- 「『リーダー』や『トレーナー』といった役職があり、手当がつくのでモチベーションになった」
- 「ただ長くいるだけでは上がらないが、覚えることを覚えれば昇給は早い」
これは、時給がなかなか上がらない他の飲食店と比べ、明確なメリットと言えます。
「忙しい（悪い評判2）」や「覚えることが多い（悪い評判3）」というハードルをクリアした人が、「昇給（良い評判4）」という形で報われる「ゲーム的な」仕組みが用意されていると分析できます。
このシステムは、向上心を持ってテキパキと仕事をこなしたい人には、強く刺さるようです。
良い評判5：福利厚生がしっかりしている
さすが「大手企業」と感じさせる点として、福利厚生の充実度を挙げる声もありました。
- 「バイトでも有給休暇（有給）がちゃんと取れた」
- 「条件を満たせば社会保険（社保）にも加入できた」
- 「交通費もしっかり支給される」
小規模な店舗では曖昧にされがちな部分が、鳥貴族ではしっかりしているという評価です。これは特に、学生よりもフリーターなど、アルバイトを主たる収入源としている層にとって、重要な「セーフティネット」として機能しています。
鳥貴族バイトの悪い評判
もちろん、ポジティブな評判だけではありません。「きつい」「やばい」といった口コミの背景には、いくつかの共通したデメリットが存在することが判明しました。特に「忙しさ」「ルールの厳格さ」そして「店舗ガチャ」が、ネガティブな評判の核心にあるようです。
悪い評判1：「戦場」と称される圧倒的な忙しさ
ネガティブな評判の中で、最も多く、そして最も切実に語られていたのが「圧倒的な忙しさ」です。
- 「金曜と土曜の夜は、文字通り『戦場』。休憩に入る暇もない」
- 「オーダーが止まらず、ドリンクを作っても作っても終わらない」
- 「ピーク時はパニックになりそう。まさに秒単位で動いている」
- 「忙しすぎて、お客様からのクレーム（提供が遅い等）につながることもあった」
「金夜（きんよる）」や「週末」という特定のキーワードと共に、その過酷さが語られていました。
これは、鳥貴族の「全品均一価格」という強力なビジネスモデルの当然の帰結です。低価格で高品質な商品を提供するためには、高い回転率と客数を維持する必要があります。
つまり、スタッフの「忙しさ」は、鳥貴族の経営を支える「前提条件」であり、一部の店舗がたまたま忙しいわけではありません。
「自分のペースでゆっくり働きたい」と考える人にとって、この環境は致命的に合わない可能性が極めて高いです。逆に言えば、この「忙しさ」を「充実感」や「時間の経過が早い」と捉えられるかどうかが、鳥貴族バイトの適性を測る第一の関門となります。
悪い評判2：覚えることが多すぎる
次に多く見られたのが、「覚えることの多さ」に関する不満です。
- 「メニューが（均一価格の割に）非常に多く、ドリンクのレシピも全部暗記」
- 「テーブル番号、ハンディ（注文端末）の操作、接客マニュアルなど、初期に覚える量が膨大」
- 「マニュアルが分厚すぎて、読む気が失せた」
これは、「良い評判3：マニュアル完備」の完全な裏返しです。
安心材料であるはずのマニュアルが、その量の多さゆえに「ストレス源」と化しています。
さらに問題なのは、これらの情報を「忙しい（悪い評判1）」中で、「プレッシャーを受けながら」正確に実行しなければならない点です。
落ち着いた環境で覚えるのではなく、オーダーが飛び交う「戦場」で実践投入されるため、最初の1ヶ月で挫折する人が多いという声も複数見られました。
悪い評判3：ルールが厳格でマニュアル主義
「自由度のなさ」も、多くの人がデメリットとして挙げています。特に身だしなみに関するルールが厳格なようです。
- 「髪色は『レベル7（暗めの茶色）』までと厳しく決められていた」
- 「ピアス（透明ピアス含む）やネイルは、キッチン・ホール問わず一切禁止」
- 「『いらっしゃいませ』ではなく『（店名）へようこそ！』と決まった言い方を徹底させられる」
- 「ロボットになった気分だった」
これらは、食品を扱う企業としての衛生管理（HACCPなど）や、全国チェーンとしてのブランド統一（均一のサービス品質）のために必要なルールです。
しかし、個人の「おしゃれ」や「自分らしさ」を重視する人にとっては、耐え難い「束縛」と感じられるようです。
「マニュアルが明確で安心（良い評判3）」と感じるか、「マニュアルが厳格で窮屈（悪い評判3）」と感じるかは、応募者の価値観によって評価が180度変わる、典型的な「二面性」と言えます。
悪い評判4：店舗ガチャ・人間関係の当たり外れ
ここまで「良い評判」「悪い評判」を紹介してきましたが、それらすべてを覆す最大の変数が、この「店舗ガチャ」です。
- 「自分の店は最高だが、隣駅の店舗は雰囲気が最悪だと聞く」
- 「店長の当たり外れがすべて。厳しい店長だと、ルール（悪い評判3）の運用がさらに厳格になる」
- 「『お局（おつぼね）』的な古参バイトがいるかどうかで、働きやすさが決まる」
- 「体育会系のノリが強すぎて、合わなかった」
「良い評判2：人間関係が楽しい」は、この「ガチャ」で当たりを引いた人の意見に過ぎません。
逆に、ハズレの店舗（例：高圧的な店長、派閥があるチーム）に配属された場合、どれだけ「まかない（良い評判1）」が良くても、働き続けるのは困難でしょう。
特に「店長」の権限が大きく、店長の方針によって「マニュアルの運用（厳しくとるか、ある程度見逃すか）」や「シフトの融通性」が大きく変わるという声が目立ちました。
これこそが、鳥貴族バイトの評判が「5：5」に二極化する最大の理由であり、応募者にとって最大のリスク要因であると分析できます。
悪い評判5：時給が業務量に見合わない
最後に、「時給への不満」も一定数見られました。
- 「あれだけ戦場のように働いて、この時給は割に合わない」
- 「同じ時給なら、もっと楽なカフェバイトがある」
ただし、この評価は「相対的」なものです。
この不満を述べている人は、「まかないの経済的価値（良い評判1）」をあまり重視していないか、あるいは「昇給制度（良い評判4）」を活用できていない（または、する気がない）ケースが多いように見受けられました。
「現金（時給）＋ 現物（まかない）＋ 経験（昇給）」のトータルパッケージで評価できる人にとっては満足度が高く、「現金（時給）」だけを切り取って「忙しさ（悪い評判1）」と比較する人にとっては、不満が残る結果になりやすいようです。
鳥貴族バイトの口コミからわかる注意点と実態
良い評判と悪い評判を踏まえ、応募前に知っておくべき具体的な注意点や実態を解説します。「ホールとキッチンの違い」や「髪色」など、リアルな疑問に答えていきます。
結局「きつい」のか？
結論から言えば、「きつい」のは事実です。ただし、その「きつさ」には種類があります。
鳥貴族の「きつさ」は、人間関係のいじめや理不尽な労働（サービス残業など）といった「精神的な苦痛（＝辛い）」よりも、「圧倒的な忙しさ（＝きつい）」がメインです。
具体的には、「走り回る体力のきつさ」と「大量のタスクをさばくマルチタスクのきつさ」の2種類です。
これは裏を返せば、「忙しくテキパキ動くことが好きな人」にとっては、「充実感」や「達成感」に変わる可能性を秘めています。
じっとしているのが苦手な人からは、「時間が一瞬で過ぎるから楽」という正反対の意見すら見られました。
研修期間はどれくらい？ 覚えることは？
研修期間は店舗や個人の習熟度によりますが、「最初の1ヶ月」が勝負という声が多かったです。
この1ヶ月で、前述した膨大な量の業務（メニュー、ドリンクレシピ、テーブル、ハンディ操作、接客用語）を、OJTとマニュアル学習で叩き込まれます。
口コミを分析すると、この「最初の1ヶ月」の脱落率が非常に高いことが伺えます。
逆に言えば、この1ヶ月を乗り越えれば、業務はルーティン化し、一気に楽になります。また、この時期を乗り越えると、スタッフ間にも一体感が生まれ、「楽しい（良い評判2）」と感じるフェーズに入っていくようです。
髪色・ピアスなどの身だしなみルール
これは、鳥貴族で働く上で「交渉不可（ノンネゴシエイブル）」な要素と考えた方が良いでしょう。
口コミでは「店長によって多少の裁量はある」という声も散見されましたが、基本的には「髪色はレベル7〜8程度（暗い茶色）まで」「ピアス・ネイル・派手な化粧は不可」というルールが全社的に徹底されています。
これは「店舗ガチャ」に関わらず、応募前に受け入れなければならない条件です。
髪色やネイルの自由度をアルバイト先に求める人は、鳥貴族を選択肢から外すのが賢明です。
ホールとキッチンの違い
応募時にホール（接客）とキッチン（調理）を選べる場合がありますが、どちらを選ぶかは非常に重要です。それぞれ「きつさ」の種類が全く異なります。
- ホール（フロア）
- 求められるスキル： コミュニケーション能力、記憶力、体力（走力）、マルチタスク能力
- ストレス源： お客様対応（クレーム、酔客）、止まらないオーダー、ドリンク作成
- 特徴： 常に動き回り、多くの人と関わります。「サークル的な楽しさ（良い評判2）」を享受しやすいのはこちらです。良くも悪くも「カオスなストレス」にさらされます。
- 向いている人： 外向的で、人と話すのが好きな人。
- キッチン（ヤード）
- 求められるスキル： スピード、正確性、集中力、暑さへの耐性
- ストレス源： 料理のレシピ暗記、調理スピードのプレッシャー、夏の暑さ
- 特徴： お客様と関わることはありません。ひたすらマニュアルに沿って、正確かつ迅速に調理（主に焼き鳥を焼く、盛り付ける）ことを求められます。「体系的なストレス」にさらされます。
- 向いている人： 内向的で、黙々と作業するのが好きな人。
自分の性格（外向的か内向的か）や、どのようなストレスなら耐えられるか（カオスなストレスか、体系的なストレスか）を考えて選ぶことを強く推奨します。
鳥貴族バイトがおすすめの人とおすすめしない人
これまでの評判分析をすべて総合し、鳥貴族のバイトに「向いている人」と「向いていない人」の特徴をまとめます。
鳥貴族バイトがおすすめな人（向いている人）
以下のような特徴を持つ人は、鳥貴族バイトの「悪い評判」を上回る「良い評判」のメリットを享受できる可能性が高いです。
- 食費を徹底的に節約したい人
（「まかない」の経済的価値を最大限に評価できる人） - 同世代の仲間と一体感を持って働きたい人
（「サークル」や「部活」のような雰囲気が好きな人） - じっとしているより、テキパキと忙しく動く方が好きな人
（「戦場」のような忙しさを「充実感」と捉えられる人） - ルールやマニュアルが明確な方が安心できる人
（初めてのアルバイトなどで、自由度より「明確さ」を求める人） - 頑張りを「昇給」という形で明確に評価されたい人
（仕事を覚えることや、ステップアップに意欲的な人）
鳥貴族バイトをおすすめしない人（向いていない人）
一方で、以下のような特徴を持つ人は、鳥貴族バイトの環境がストレスになる可能性が非常に高いです。
- 体力に自信がなく、自分のペースでゆっくりと働きたい人
（「忙しさ」が「苦痛」でしかない人） - 厳格なマニュアルやルールに縛られたくない人
（髪色、ピアス、ネイルなどの自由を優先したい人） - 大量の情報を一度に暗記するのが苦手な人
（「覚えることの多さ」にプレッシャーを感じる人） - バイト仲間との交流を求めていない人
（仕事は仕事と割り切り、ドライな人間関係を好む人） - 時給（現金）を最重要視する人
（まかない等の現物支給よりも、高い時給での単純作業を望む人）
まとめ
鳥貴族のアルバイトに関する膨大な口コミを分析した結果、そこは「高い負荷（忙しさ・厳格なルール）」と「高い報酬（絶品のまかない・仲間との一体感）」が共存する、非常にメリハリの効いた職場であることがわかりました。
楽なバイトでは決してありませんが、その分、他では得難い経済的メリットや、濃密な人間関係を築ける可能性があります。
ただし、本記事で何度も指摘した通り、あなたのバイト体験が「最高」になるか「最悪」になるかは、最終的に「店舗ガチャ」に左右される部分が非常に大きいのが現実です。
そこで、この記事の最後に、最も確実な「口コミ」の調査方法をお伝えします。
それは、「応募する前に、その店舗に客として行ってみる」ことです。
可能であれば、最も忙しくなる金曜日や土曜日の夜に訪れてみてください。そこで働くスタッフの表情（楽しそうか、疲弊しているか）、店内の雰囲気（活気があるか、殺伐としているか）、そして店長の動き（指示が的確か、高圧的か）を観察すること。
それが、ネット上のどの口コミよりも正確な、あなたにとっての「答え」になるはずです。
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